“El café mas que un producto agrícola de exportación es ante todo un tejido social, cultural, institucional y político que ha servido de base para la estabilidad democrática y la integración nacional. Esta actividad representa el corazón de la sociedad rural colombiana... la red social cafetera es un activo estratégico del desarrollo nacional".  
 


EJE CAFETERO PATRIMONIO CULTURAL DE LA HUMANIDAD

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Desde la inclusión de los paisajes culturales como categoría de valoración por parte de UNESCO en 1992, este concepto se ha enriquecido constantemente y ha adquirido un sentido patrimonial cada vez más sólido y completo.Se ha entendido que el paisaje, como una unidad integral que aglutina diversos aspectos naturales y culturales, es el resultado de las formas de actuar de una sociedad en el espacio territorial que se le ha atribuido. Las diferentes prácticas dejan una huella permanente en el paisaje y su análisis abre expectativas de alta repercusión en los ámbitos patrimonial, de planificación del territorio y de la participación comunitaria.

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Con base en la inscripción del Paisaje Cultural Cafetero en la Lista Indicativa, la República de Colombia presentó un documento inicial de nominación en el año 2002, el cual fue devuelto por el Comité de Patrimonio Mundial, con observaciones que apuntaban al complemento de la información cartográfica y a la elaboración integral del plan de manejo del Bien. Con base en estas observaciones, se hizo una revisión completa de la representatividad de las zonas propuestas para declaratoria y su esquema de manejo,iniciando un proceso de revisión en el cual se han realizado jornadas de trabajo periódicas en diferentes municipios de la zona (Manizales, Pereira, Sevilla, Filandia y Salento). En la construcción de este nuevo planteamiento, se ha contado con la participación de la administración, a través del Ministerio de Cultura y las Gobernaciones de los departamentos involucrados, la Federación Nacional de Cafeteros de Colombia como institución gremial representante de la caficultura, las Corporaciones Autónomas Regionales de los mismos departamentos como autoridades ambientales, el gremio académico a través de las universidades que operan en la región de estudio, propietarios de haciendas y otros profesionales interesados en la valoración y conservación de este Bien.

Inspirado en el reconocimiento y conservación de las expresiones culturales locales, en este siglo cuando la globalización se impone, el Paisaje Cultural Cafetero propone un ejercicio de valoración de un bien con características patrimoniales presentes en una amplia zona del país. La presencia uniforme de los elementos valorados en este territorio, conforma un proyecto de manejo regional, que sobrepasa la división político administrativa de la zona, enalteciendo una unidad cultural, geográfica, económica y de paisaje, que sobresale en el panorama cultural colombiano. La importancia que el desarrollo de la caficultura ha tenido en la nacionalidad, la economía y la imagen del país en el exterior, concluye las grandes transformaciones históricas de este paisaje yaporta el elemento temático estructurante de este Bien, pues el café ha articulado los elementos que existían a su llegada y ha creado otros complementarios para el desarrollo de su actividad.Dentro de esta estructura de elementos superpuestos alrededor del café, se han establecido tres componentes generales del Paisaje Cultural Cafetero

 
 

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